Ausgangslage

Ein Hotel der 4-Sterne-Superior-Kategorie mit öffentlicher Therme und eigenem Gesundheitsbereich stand unter erheblichem wirtschaftlichem Druck.

Das operative Ergebnis lag bei rund minus 12 % des Umsatzes. Gleichzeitig belasteten hohe Fixkosten die wirtschaftliche Situation.

Zusätzlich erfolgte die Nachfolge zweier langjähriger Geschäftsführer. Die Bereiche Hotel sowie Therme & Gesundheit wurden erstmals unter einer gemeinsamen Führungsverantwortung zusammengeführt.

Unterschiedliche Denkweisen, wenig bereichsübergreifende Zusammenarbeit und historisch gewachsene Strukturen erschwerten die Steuerung des Resorts.

Zielsetzung

Wirtschaftliche Stabilisierung des Unternehmens und nachhaltige Verbesserung der Ertragskraft.

Gleichzeitig sollten die Zusammenarbeit zwischen den Bereichen gestärkt, die Organisation modernisiert und eine gemeinsame Ausrichtung geschaffen werden.

Maßnahmen

• Strategische Neuausrichtung des Resorts
• Überarbeitung von Preis- und Vertriebsstrategie
• Entwicklung eines gemeinsamen Leitbildes
• Anpassung von Aufbau- und Ablauforganisation
• Stärkung der Zusammenarbeit zwischen Hotel, Therme und Gesundheitsbereich
• Einbindung und Weiterentwicklung des Führungsteams
• Verbesserung von Kommunikation und Transparenz
• Weiterentwicklung der kunden- und mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur
• Vereinfachung von Prozessen und Abläufen
• Schärfung von Rollen, Verantwortlichkeiten und Entscheidungswegen
• Konsequente Ausrichtung auf Wirtschaftlichkeit, Qualität und Umsetzung

Wirkung

✔ Operatives Ergebnis innerhalb kurzer Zeit von rund –12 % auf ein positives Ergebnis verbessert

✔ Umsatz deutlich gesteigert

✔ Hotel-Jahresauslastung auf 77 % erhöht

✔ Produktivität nachhaltig verbessert

✔ Zusammenarbeit zwischen den Bereichen deutlich gestärkt

✔ Organisation stabiler und leistungsfähiger aufgestellt

Ergebnis

Das Resort konnte wirtschaftlich stabilisiert und organisatorisch neu ausgerichtet werden.

Die Bereiche Hotel, Therme und Gesundheit arbeiteten deutlich enger zusammen und verfolgten gemeinsame Ziele. Gleichzeitig verbesserten sich Wirtschaftlichkeit, Auslastung und Produktivität nachhaltig.

Die Organisation wurde leistungsfähiger aufgestellt und war besser auf zukünftige Herausforderungen vorbereitet.

Was entscheidend war

• Kombination aus wirtschaftlichen und organisatorischen Maßnahmen
• Gemeinsame Ausrichtung der zuvor getrennt agierenden Bereiche
• Konsequente Einbindung des Führungsteams
• Transparente Kommunikation
• Fokus auf Umsetzung statt Konzepten
• Balance zwischen Wirtschaftlichkeit, Qualität und Mitarbeiterorientierung